Gerade im Sommer bei der Bruthitze die wir derzeit haben braucht der Körper einiges an Flüssigkeit. Wenn man Sport macht schnellt der Verbrauch nochmal extram in die Höhe. Klar ist Wasser hier die Nummer eins der Durstlöscher denn es ersetzt die durch das Schwitzen verloren gegangene Flüssigkeit souverän und ist auch noch völlig Kalorienfrei. Hin und wieder hat man aber auf anderes Lust, auf ein Sommergetränk das Schmeckt, Erfrischt und Leicht ist. Ich habe da beim Blättern in der Zeitung HausArzt ein paar Rezepte gefunden die schnell Zubereitet sind und nur aufs ausprobieren warten. Vielleicht kann der eine oder andere die Liste vervollständigen und das Rezept seines Sommergetränk Favoriten hier preisgeben. Ich mache mal den Anfang mit den Drinks die mir beim Lesen am meißten gefallen haben.
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Süßer Kirschcocktail
Zubereitungsdauer: 15 Minuten, das Sommergetränk ist ausreichend für 4 Portionen
Nährwertangangaben pro Glas:
103 kcal
2 g Eiweiß
0 g Fett
22g Kohlenhydrate
Zutaten:
2 Bananen
1 Vanilleschote
200 ml Kirsch-Apfel Saft
0,5 Liter Molke
Einige Eiswürfel
4 Zimtstangen
Zubereitung:
Die Bananen werden aus der Schale genommen und in Stücke geschnitten. Die Vanilleschote wird längsseitz angeritzt, das Mark mit einem Messer herausgeschabt. kommen die Bananen in einen Mixer und werden zusammen mit dem Kirsch-Apfel Saft und der Molke püriert. Anschließend wird das Vanillemark untergemischt. Die bereitgestellten Eiswürfel auf vier Gläßer verteilen und mit dem Cocktail übergießen. Mit den Zimtstangen wird garniert und fertig ist das Sommergetränk No. 1.
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Süßer Kirschcocktail
Zubereitungsdauer: 15 Minuten, das Sommergetränk ist ausreichend für 4 Portionen
Nährwertangangaben pro Glas:
103 kcal
2 g Eiweiß
0 g Fett
22g Kohlenhydrate
Zutaten:
2 Bananen
1 Vanilleschote
200 ml Kirsch-Apfel Saft
0,5 Liter Molke
Einige Eiswürfel
4 Zimtstangen
Zubereitung:
Die Bananen werden aus der Schale genommen und in Stücke geschnitten. Die Vanilleschote wird längsseitz angeritzt, das Mark mit einem Messer herausgeschabt. kommen die Bananen in einen Mixer und werden zusammen mit dem Kirsch-Apfel Saft und der Molke püriert. Anschließend wird das Vanillemark untergemischt. Die bereitgestellten Eiswürfel auf vier Gläßer verteilen und mit dem Cocktail übergießen. Mit den Zimtstangen wird garniert und fertig ist das Sommergetränk No. 1.
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Kalte grüne Buttermilch
Zubereitungsdauer: 10 Minuten, das Sommergetränk ist ausreichend für 4 Portionen
Nährwertangangaben pro Glas:
48 kcal
4 g Eiweiß
1 g Fett
6 g Kohlenhydrate
Zutaten:
400 g Salatgurke
4 Stängel Dill
400 ml Buttermilch
2 Prisen Salz
Einige Eiswürfel
Zubereitung:
Die Gurke wird gewaschen, geschält und grob zerkleinert. Den Fill fein hacken. Danach die Gurkenstücke, den Dill so wie das Salz und die Buttermilch in ein hohes Gefäß füllen und mittels einem Stabmixer pürieren. Die Eiswürfel auf vier Gläßer verteilen imd mit dem Buttermilch Mix übergießen. So schnell geht das Sommergetränk No. 2
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Kalte grüne Buttermilch
Zubereitungsdauer: 10 Minuten, das Sommergetränk ist ausreichend für 4 Portionen
Nährwertangangaben pro Glas:
48 kcal
4 g Eiweiß
1 g Fett
6 g Kohlenhydrate
Zutaten:
400 g Salatgurke
4 Stängel Dill
400 ml Buttermilch
2 Prisen Salz
Einige Eiswürfel
Zubereitung:
Die Gurke wird gewaschen, geschält und grob zerkleinert. Den Fill fein hacken. Danach die Gurkenstücke, den Dill so wie das Salz und die Buttermilch in ein hohes Gefäß füllen und mittels einem Stabmixer pürieren. Die Eiswürfel auf vier Gläßer verteilen imd mit dem Buttermilch Mix übergießen. So schnell geht das Sommergetränk No. 2
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Feurige Tomate
Zubereitungsdauer: 10 Minuten, das Sommergetränk ist ausreichend für 4 Portionen
Nährwertangaben pro Glas:
87 kcal
4 g Eiweiß
4 g Fett
9 g Kohlenhydrate
Zutaten:
800 g Tomaten
2 kleine Zweige Petersilie
2 kleine Zweige Basilikum
2 EL Zitronensaft
2 EL Hefeflocken
1 EL Weizenkeimöl
Etwas Salz und Chilipulver
Zubereitung:
Die Tomaten werden gewaschen und die Stielansätze entfernt. Das Fruchtfleisch der Tomaten (ohne Haut) wird in Stücke geschnitten. Die Petersilie und Basilikum Zweige werden gewaschen und danach trocken geschüttelt. Jetzt können die Basilikum und Petersilie Blätter fein gehackt werden. Danach werden die Tomatenstücke, der Zitronensaft so wie Hefeflocken und Öl mit dem Mixer fein püriert und danach durch ein Sieb gestrichen. Das Getränk mit den fein gehackten Kräutern mischen, mit Salz und dem Chili abschmecken. Jetzt kann das ganze in Gläßer gefüllt und serviert werden. So einfach geht Sommergetränk No 3.
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Feurige Tomate
Zubereitungsdauer: 10 Minuten, das Sommergetränk ist ausreichend für 4 Portionen
Nährwertangaben pro Glas:
87 kcal
4 g Eiweiß
4 g Fett
9 g Kohlenhydrate
Zutaten:
800 g Tomaten
2 kleine Zweige Petersilie
2 kleine Zweige Basilikum
2 EL Zitronensaft
2 EL Hefeflocken
1 EL Weizenkeimöl
Etwas Salz und Chilipulver
Zubereitung:
Die Tomaten werden gewaschen und die Stielansätze entfernt. Das Fruchtfleisch der Tomaten (ohne Haut) wird in Stücke geschnitten. Die Petersilie und Basilikum Zweige werden gewaschen und danach trocken geschüttelt. Jetzt können die Basilikum und Petersilie Blätter fein gehackt werden. Danach werden die Tomatenstücke, der Zitronensaft so wie Hefeflocken und Öl mit dem Mixer fein püriert und danach durch ein Sieb gestrichen. Das Getränk mit den fein gehackten Kräutern mischen, mit Salz und dem Chili abschmecken. Jetzt kann das ganze in Gläßer gefüllt und serviert werden. So einfach geht Sommergetränk No 3.
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Da freut man sich auf die heißen Tage, oder ?
