Die sportlergerechte Ernährung unterscheidet sich nicht besonders viel von der gesunden Ernährung eines "Sportmuffel".
Der größte Unterschied zur *normalen Ernährung besteht darin das der Sportler mehr Energie und mehr Vital-, Nährstoffe braucht als der vor dem Fernseher sitzende Lebemann. Klar stellt sich die Frage ob sich durch eine gewisse Ernährungsweise oder gabe von Sportnahrung die Leistung gesteigert werden kann. Fest steht jedenfalls das man eine gute Ernährung sowie eine schlechte Ernährung sehr schnell an der eigenen Leistungsfähigkeit spüren kann.
Für Sportler ist in der Ernährung natürlich die Energie in Form von Kohlenhydrate interresant, daraus kann der Körper Glykogen bilden und die Muskulatur mit Energie versorgen. Zum Optimieren der Glykogenvorräte ist es ratsam auf einfache Zucker zu verzichten oder auf ein minimum zu reduzieren da komplexe Kohlenhydrate wie sie in Getreideprodukten enthalten sind die Glykogenspeicher einfach besser füllt.
Der Fettanteil in der Ernährung für Sportler sollte so bei 15 - 20 % liegen, es sei denn der Energiebedarf ist so hoch das er nicht mehr über Kohlenhydrate abgedeckt werden kann dann sollte auch der Fettanteil in der Ernährung ansteigen.
Das Eiweiß ist für Sportler ebenfalls sehr wichtig und man sollte ca. 1,5-2g/kg/Körpergewicht zu sich nehmen. Hier wird das aus der normalen Ernährung und das über Eiweiß-Shakes zu sich genommene zusammen gezählt. In der Regenerationsphase kann sich eine erhöhte Eiweißzufuhr positiv auswirken.
Bei Wettkämpfen ist es wichtig nicht zu knapp zu essen, die letzte Kohlenhydrate-Mahlzeit sollte mit ausreichend Zeitabstand (ca. 2 Stunden) eingenommen werden. Die Verdauung der Mahlzeit kann sich sonst negativ auf die Leistungsfähigkeit während des Wettkampfes auswirken. Trinken sollten man jedoch regelmäßig, gerade wenn man unter sportlicher Belastung steht, ein Flüßigkeitsmangel wirkt sich äussest ungünstig auf die eigene Leistung und das Wohlbefinden aus.
*Normale Ernährung: Für den einen sind ständig Wurstsemmeln, Burger, Pommes und Chips eine normale Ernährung, bei anderen ist die normale Ernährung so gut das sich manch ein Sportler ne Scheibe davon abschneiden könnte. Von daher ist der Begriff "Normale-Ernährung sehr weitläufig.
